![](images/spacer.gif)
|
|
![](images/spacer.gif)
![](images/left_top.gif)
|
|
![](images/header_forum.gif)
![](images/bluepixel.gif)
![](images/spacer.gif)
|
![](images/spacer.gif)
Vald kategori:
Visa alla inlägg
|
![](images/spacer.gif)
|
![](images/bluepixel.gif)
kvistiga (4 svar)
Kategori: HJ - Hemmetsjournal
Namn: lund
Datum: 2024-06-13 12:11
få att flockas ysta
hittar ingen förklaring???
Namn: ramas
Datum: 2024-06-13 12:23
Ostmassan flockar sig, stelnar
Namn: Legus
Datum: 2024-06-13 12:23
Vid ystning (dvs. osttillverkning) får man fett- och proteininnehållet i mjölken att flockas (koagulera) och därmed kan man avskilja ostmassan från vasslen.
Namn: lund
Datum: 2024-06-13 12:47
då tackar ja för förklaringen jag inte fann
Namn: Elisabetha
Datum: 2024-06-13 14:05
Lund.
Skriv gärna vilken tidning det gäller och var i krysset frågan finns. Lättare för oss andra att få ta del av svaret.
![](images/bluepixel.gif)
|
|
|
![](images/left_bottom.gif)
|
|